40,00

Cosecha octubre 2021.

Para la elaboración de este excelente Aceite verde, utilizamos los métodos más tradicionales, respetando y mimando la aceituna para que puedas llevar a tu mesa el auténtico sabor de la verdeja castellana.

  • Este AOVE temprano se elabora en  menos 24 horas desde la recogida de la aceituna en el olivar (La aceituna no permanece almacenada durante un lago tiempo como ocurre en otros casos)
  • Aceituna  de la variedad Castellana, color verde limón. 
  • Cualidades aromáticas  intensas y  muy afrutadas. (Valores del frutado en análisis 5.8 calificación muy alta)
  • Muy baja acidez 0.1 
  • Embotellado en lata de metal opaca, para la óptima conservación de las cualidades organolépticas y aromáticas. 
  • Conservación en bodega a temperatura controlada.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra, extracción en frío, puro zumo de oliva, lata de 3 Litros.
 AOVE LA COMÚN
Acidez muy baja 0.1
Frutado intenso 5.8
Peróxidos 4.7 meq/kg
K270 (Oxidación) 0.14

Formato realizado bajo reserva, ya puedes reservar tu lata para la añada 2022

Agotado

Descripción

3.44 kg 260 x 220 x 147 cm

 

Información adicional

Peso 3.5 kg
Dimensiones 26 × 22 × 15 cm