Cosecha octubre 2021.

Para la elaboración de este excelente Aceite Verde, utilizamos los métodos más tradicionales, respetando y mimando la aceituna para que puedas llevar a tu mesa el auténtico sabor de la verdeja castellana.

  • Este AOVE temprano  se elabora en  menos 24 horas desde la recogida de la aceituna en el olivar. (La aceituna no permanece almacenada durante un lago tiempo como ocurre en otros casos)
  • Aceituna  de la variedad Castellana, color verde limón. 
  • Cualidades aromáticas  intensas y  muy frutadas. (Valores del frutado en análisis 5.8 calificación muy alta)
  • Muy baja acidez 0.1 .
  • Embotellado en botella de metal opaca , (preservando la entrada de la luz) para la óptima conservación de las cualidades organolépticas y aromáticas. 
  • Conservación en bodega a temperatura controlada.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra, extracción en frío, puro zumo de oliva, botella de 500 ml.
     AOVE LA COMÚN
    Acidez muy baja 0.1
    Frutado intenso 5.8
    Peróxidos 4.7 meq/kg
    K270 (Oxidación) 0.1

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Descripción

Información adicional

Peso 0.7 kg
Dimensiones 25 × 9 × 8 cm