AOVE La Común

Categoría: Blog de La Común

Blog del Aceite de Oliva Virgen Extra , AOVE La Común

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Día internacional contra el cambio climático

Aprovechando el Día Internacional Contra el Cambio Climático, en nuestro continuo compromiso por potenciar la biodiversidad  y contra el calentamiento global creemos que es fundamental aumentar la masa forestal. En este sentido y teniendo en cuenta que no sólo concebimos nuestros olivares como cultivos, sino como ecosistemas, hemos aprovechado el Día Internacional Contra el Cambio Climático (24-10-2020)  […]

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Jornada de la biodiversidad

Jornada de la Biodiversidad. Jornada por la Biodiversidad y de difusión de los ODS La plantación se lleva a cabo dentro del proyecto de plantación colectiva de #ArchipiélagodeBosques que persigue la plantación de 3.000.000 de árboles en el Estado español. Os dejamos aquí el enlace para que podáis conocerlo en profundidad: https://arbolesporelclima.es/

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Extracción en frío del aceite de oliva virgen extra

Por qué en  La Común pensamos que es mejor la Extracción en frío del aceite de oliva virgen extra. Te lo explicamos a continuación: Habitualmente en el proceso de elaboración del aceite la pasta se calienta durante el amasado, eso permite que el aceite reduzca su viscosidad, de esta manera aumenta el rendimiento durante el […]